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実際にイカは活きておらず、醤油の塩分に反応して筋肉が収縮しているだけなのだそうですが、活イカの刺身は食べれてもこれはちょっと……。 『活いか踊り丼』は『一花亭たびじ』というお店で食べられるそうです。 (via 函館の朝市で名物になっている『活いか踊り丼』が怖すぎる | デジタルマガジン)
